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蜂蜜面包烤箱怎么做有什么好处

蜂蜜面包烤箱怎么做有什么好处

2023-04-13 02:04:05

蜂蜜面包也算是比较受欢迎的一款面包了,不仅味道鲜美,制作也容易上手,那么蜂蜜面包的做法烤箱有哪些呢?蜂蜜面包的功效与作用有哪些呢?

蜂蜜面包做法烤箱:

主要材料:高筋面粉200克

辅料:蜂蜜20克;牛奶100毫升;糖35克;酵母2克;盐1克;鸡蛋20克;黄油15克;蜂蜜水20毫升;糖5克;低筋面粉10克;白芝麻5克

脚步:

1.除黄油和糖5g外的所有材料,低粉10g,芝麻5g按先液体,后面粉,最后酵母的顺序放入面包机桶里

2.选择8,面团程序,让机器自动揉面15分钟然后暂停机器,放入黄油

3.继续揉15分钟,总共揉30分钟,揉面完成,把面团揉出面团用力拉开,能拉出控制紧实但不能太薄的薄膜

4.把面团取出放入盆中,用湿毛巾盖住表面

5. 室温下发酵一小时,直到膨胀至2.5倍

6.发酵好的面团排气,分成8等份,擀开松弛15分钟

7. 把糖5g,低粉10g,芝麻5g混合均匀放入材料底部,搅拌均匀。 准备一碗水,备用。

8.把面团擀成长舌头形状,然后卷成圆柱体。

9. 在方形不粘模具的底部涂上油脂,将擀好的面团从中心切成两半,并将底部浸入水中。

10.再沾上底料,整齐的摆放在烤盘里

11.烤盘放入烤箱,放一碗微温的水,让面团在湿润的环境中发酵至2倍大,在模具底部倒入适量色拉油(出炉时油越多面包底部越酥脆);面包外面喷点水,再撒上一层白芝麻

12.烤箱预热180度,放上倒数第二层,上下火烘烤18分钟。烤好的时刻准备好1:1的蜂蜜水,在面包出炉后立刻外面刷一层蜂蜜水,就好了。

蜂蜜面包的功效与作用有哪些:

蜂蜜面包,外脆内软,味道香甜,营养厚重,配料丰富,软糯香甜,健康绿色,价格低廉,制作工艺奇特,产品色泽金黄,气味清新芳香,食之香而不腻,实属上品!蜂蜜不仅是营养佳品,更是医疗佳品。其主要保健功效有:

一、延长寿命二、促进儿童生长发育

三、消除疲劳、增强体力

抗菌作用

五、调节心血管系统作用

六、保肝作用

七、催眠作用

八、通便作用

九、护肤护发

好了,同伴们你们都了解清楚了,知道蜂蜜包子怎么做了吧。