光波炉如何使用?
1.若用光波炉煮冷冻食品,应先解冻。用微波炉低功率解冻,解冻时应均匀;对于一些厚度不一的食品,在解冻至一半时,为防止一部分已熟,可先暂停片刻,再继续解冻;一次解冻的食物不宜过多,也不宜过厚,肉类食物厚度不超过3厘米,其他食物厚度不超过5至7厘米。
2、不能用光波炉煎炸食物,煎炸食物一般要求缓慢加热,而光波和微波炉加热速度都很快,容易发生危险。
3、避免用光波炉加热密封的罐头、袋装食品,易引起密封食品爆炸、破裂,但特别标明可微波的食品除外。若为防止水分蒸发,在盛装食品的容器上加保鲜膜,应扎上一些小孔。
4、各种耐高温的容器均可在光波炉上使用,但若选择微波烹调明火,最好不要使用金属或带有金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不但使食物更难烹调,反射出来的微波还会损坏微波炉的元器件,影响使用寿命。
5、对于刚开始使用光波炉的人来说,食物所需要的时间还不是很清楚,所以不要走开,可以透过光波炉门看到食物,当颜色变暗时尽快拔掉电源。
6.蒸食物最重要的方法就是盖上锡纸或者用厨宝盖上,底下加一小碟水,或者在炉内洒一点水,增加水分。光波炉的使用
7、忌长时间加热,若将食物放进光波炉加热或解冻,却忘记取出或超过2小时,则应将食物扔掉不要再食用,以免引起食物中毒。
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