大家几乎每天都会用到冰箱,春夏季节使用冰箱更是常见,可以更好的保持食物的新鲜,平时吃的蔬菜水果也可以保存更久,冰箱给我们美好的生活带来了很多的便利。那么,冰箱的使用到底有没有危害呢?哪些使用方式是不准确的呢?下面生活知识和大家说说冰箱使用不当也会导致胃癌。
冰箱使用不当易致胃癌?
在冰箱普及之前,人们常用腌制或烟熏设施来保存食物,而这类食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,这些物质在胃里可转化成致癌的N-亚硝基化合物,从这个方面来说,冰箱的普及和准确使用,降低了胃癌的发病率。
但随着冰箱的普及,居民吃隔夜菜、回锅菜的现象也越来越多,不健康的饮食习惯也成为胃癌发生的一个原因。冰箱并不是一个保险箱,在冰箱这个封闭的空间里,很多细菌的生长速度就更快了,冰箱里的隔夜菜不但没变新鲜反而受到了污染,很多菜通过回锅也容易产生致癌物质。
青年人的冰箱拥有率明显高于中老年人,由于事物发展和生活节奏普遍加快,职业生涯中一年四次不能离开冰箱,耐用消费品长期置于冰箱内,增加了细菌侵入胃部的机会。当然,胃癌发病趋于年轻化,与吸烟、饮酒无关。除了注意饮食清淡,少吃腌制食品,多吃新鲜蔬菜外,早期筛查也是防治胃癌的良好手段,早期胃癌五年生存率可达95%。
在早期胃癌的排查中,胃镜的准确判断率最高,早期胃癌的发现比例也最高,而无痛电子胃肠镜则是目前胃肠道最直观、最先进的检查手段。电子胃肠镜通过类似微型摄像机的传感器,可以清晰地将食管、胃、十二指肠、大肠等部位的病理情况通过电视显示出来,也可以取多个组织或用细胞刷取标本进行病理检查,大大提高了筛查的准确性。
这些冰箱相关操作很危险
1. 将可乐放入冰箱冷冻
因为碳酸饮料中溶解有大量气态物质,随着温度的升高,气态物质的消融程度会降低;而汽水、啤酒罐则是相反,由于罐体是封闭的,遇冷就会膨胀。
碳酸饮料从速冻柜中取出后,饮料内的气体物质会在短时间内大量析出,导致罐内压力增大,这样在开启的瞬间就很容易发生爆炸。
2、冰箱内有易燃易爆品
冰箱内存放酒类、汽油等易燃易爆物品时,由于冰箱内容积较小,容易形成爆炸性夹杂物,如启动时产生火花,容易发生爆炸起火。
3、玻璃器皿冷冻柜或冷冻柜出口
不能将玻璃瓶或玻璃容器放置在冰柜内或冰柜风道系统出风口处,这样会造成瓶体爆裂,进而对人身造成危险。
4. 将其他电器放在冰箱上
不要在冰箱上面和周围放置和使用微波炉、电饭锅、调压器等带有电磁感应的电器。这是因为带有电磁感应的电器会对冰箱的制冷系统产生电磁干扰,导致冰箱的温控器处于无序启动状态,也就是温控器坏掉。另外微波炉和冰箱放在一起会引起共振,对设备也不好。
冰箱爆炸,虽然是小概率的事情,但是这种小概率事件也不能掉以轻心,因为一旦发生,就可能危及生命。