对家里的菜板刀具消毒需要用开水浸泡，将清洗干净后的菜板刀具放入开水中浸泡10分钟，或者在菜板刀上涂抹在一起的食盐，都可以起到杀菌消毒的作用，也可以将醋和热水混合，然后将菜板刀浸泡在其中。
1、开水消毒
给家里的刀具消毒需要用到开水浸泡，首先需要把刀具的表面清洗干净，然后把它放入开水中浸泡，高温可以消灭刀具上的细菌和病毒，等待10分钟后再把刀具拿出来就可以。
2.盐消毒
对家里的刀具消毒可以用盐擦拭，菜刀需要用刀把菜板表面的残留物清理干净，然后在菜板表面抹上一层盐，盐有消毒杀菌的作用，静置一段时间之后用清水洗净即可。
3、白醋消毒
家里的刀具消毒，可以用白醋来清洗，将白醋和热水混合，然后把刀具放进去浸泡。白醋可以杀死刀具上的细菌。浸泡一段时间后，用清水冲洗掉剩余的醋。
