面粉是由小麦、大米等谷物加工成的粉状物,可以用来制作各种面食。面粉是粉状物,所以要放在通风干燥的地方保存,否则很容易受潮、发霉变质。发霉的淀粉类食物不建议食用,如果面粉发霉了,就会有霉味,这个时候不建议食用哦。
如何去除面粉里的霉味
如果面粉发霉了,最好不要再吃了。如果发霉的面粉量比较少,不呛鼻的话,可以筛一下,放在太阳下晒几天。如果面粉量比较多,发霉的程度很严重,霉味很呛人,那就不要吃了,以免危害健康。
严重发霉和不能食用的面粉我们可以用来清洁油污。例如,在皮草大衣的油污处撒上少许面粉,轻轻刷几下即可去除污渍。它还可以用来清洁厨房里各种油腻的地方,比如纱窗。将面粉调成糊状,刷在纱窗上,晾干后再清洗干净。它也可以用来清洗水果。
面粉霉变还能吃吗
最好不要再吃了,很可能含有有害霉菌,即使是热处理也不健康,吃了还会引起腹泻、头晕和呕吐。全功能面粉的保质期在夏天是三个月,其他时间是六个月。为了避免潮湿和发霉,最好不要一次买太多。
无论是什么,太旧或发霉的食物都应该扔掉,因为它可能含有大量细菌或病菌,千万不能吃。
面粉的保存方法
1、将面粉放入干净、密闭的容器中,再将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。
2、用花椒水浸泡一张纸,晾干后放在面粉上,可以防止虫子污染面粉。
3、像储藏大米一样,将面粉袋浸泡在花椒水中,晾干后装入面粉,可有效防止面粉中虫子的滋生。
4.用密封的塑料袋保存面粉,避免生虫或发霉。