1. 炉灶的清洁
把柠檬或橘子的皮放入水中煮沸，待水冷却后，用抹布沾湿，即可轻松擦洗煤气灶上的污垢。也可以用黏稠的米汤涂在灶具上，待干燥后，米汤结痂，会黏住油污，只要将米汤结痂擦干净，污垢便可轻松去除。
2. 抽油烟机的清洁
说到厨房清洁，最恐怖的就是油烟机了。可以将2到5毫升洗洁精和50ML醋倒入一盆热水中（注意保持在60℃以上），然后小心地将扇叶取出浸泡15到20分钟，再用新丝袜擦洗，这样就完全干净了，不会留下划痕。洗净晾干后，在扇叶上涂上一层胶水，完全干燥后再重新安装。下次清洗时撕掉胶水层，这样更容易清洗。
3.厨房瓷砖的清洁
厨房里的瓷砖上覆盖着一层又一层厚厚的油污，让人颇为头疼。清洁时，可将卫生纸盖在瓷砖上，然后喷洒一定量的清洁剂，让卫生纸吸附在瓷砖上，过一会儿，油污便会浮在大部，过10分钟后将卫生纸撕下，再用蘸水的布擦拭即可。
4. 菜板的清洁
菜板也是细菌滋生的主要场所，因为这里生熟要分开，荤素也要分开。洗菜板时，先在菜板上铺一层纸巾，然后在上面倒上醋和温水的混合液，揭开纸巾5到10分钟后用清水洗净，可除污垢，去除异味。
5. 清洗餐具
洗米洗碗的秘诀大家都知道，其实用废茶叶擦洗油腻也能快速去除，而且不要用忧郁洗洁精之类的化学残留物。
6、不锈钢盆的清洗
选择用钢丝球擦洗容易在外面造成划痕，如果用洗碗海绵擦洗又不能去除顽固污垢，其实可以用剩下的萝卜或黄瓜蘸洗洁精洗，再用清水洗。当然，也可以用醋洗。
7. 厨房用具的清洁
将水和小苏打混合制成苏打水，用抹布打湿并拧干可除去煤气炉、烤箱、热水瓶、水龙头等处的污垢。或者用软布蘸少量牙膏经常擦洗，即可恢复外面的光泽。
8. 铜器具的清洁
用柠檬汁和少许盐擦拭。
9.塑料篮、篮网的清洗
将旧牙刷浸入醋或洗洁精中，然后轻轻清洗网眼。
10、玻璃器皿、陶器清洗
用醋和盐的混合物清洗。
尖端：
用油清洁双手后，可以先将双手打湿，然后取少许玉米粉到手中，轻轻揉搓一分钟后再用清水冲洗干净。
